当院の管理栄養士は近隣施設の栄養士と一緒に、地域住民のみなさまや当院受診の患者さんを対象としたヘルシークッキング教室を開催しています。
　糖尿病食、塩分を制限した減塩食、低カロリー食などの内容で清田区区民センターの2階実習調理室で行っています。
　糖尿病食ではバランスのよい食事、野菜やきのこを使った食物繊維たっぷりのおかず、低カロリーのおやつなどの講習会が好評です。減塩食では香辛料、酸味を上手に生かし、できるだけ調味料を控えた調理法も参考にしていただいています。
　調理終了後は栄養士と食事をしながら、食事療法についての情報を交換するなどアットホームな雰囲気になっています。今後もニーズの高いテーマをとりあげて、参加者に喜ばれるクッキング教室にしていきたいと思います。

開催スケジュールについて

　ヘルシークッキング教室は年に数回開催しております。
　開催日程と詳細は、当ホームページ内の｢お知らせ｣で告知いたします。くわしくお知りになりたい方は当院栄養課までご連絡ください。